健康に関する本を数多く読んできて、
知識は溜まってきたと思っていたのですが、
それでもこの本には衝撃を受けました。

食のパラドックス（翔泳社）

これまで健康に良いと思って摂取してきた
オートミール（オーツ麦）、トマト、納豆や豆乳等の大豆製品
（トレーニング後のソイプロテイン含む）などが、

バッサリ斬られています😨😱

・腸内環境がすべての基本。まずその洗浄から始めるべき
　（汚れた川では魚も住み着かない）
・悪化の原因はレクチン（グルテンもその一種）なので、
　避けることが環境改善の第一歩

というのが本書の根幹です。

これには同意できるのですが、実践がなにせ難しい…

健康オタクとして、最大の挑戦を突きつけられた気分です😱🤣

現在の葛藤

・もはや朝食に食べられるものがない😨
・ダイエットを頑張る訳ではないのにここまで必要？
・そうはいっても、走るだけでなく脳へのエネルギーに糖質は必要だし…

大変悩ましいです。。

一方、ウルトラランナーには糖質制限が有効、
という意見もちらほら聞きます。

ウルトラで有効ならフルでも、、と思いますが
楽しみもなくなってしまうので慎重に検討したいところです🙄

興味のある方は、書籍の無料お試し版で概要を把握できます。
下２つの記事にも紹介されているので、気になる方は一読をすすめます。

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法【無料お試し版】【固定レイアウト版】

翔泳社

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