- 食事中にお茶飲んじゃダメ!? 管理栄養士が教える“鉄分”補給のコツとレシピ | @Living アットリビング
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鉄分は、カルシウムと並んで不足しがちな栄養素。とくに月経やダイエットの影響もあり、女性の“鉄不足”は深刻です。貧血、頭痛、疲れやすさなど、鉄不足による体調不良に悩まされている人は少なくありません。管理栄養士・国際薬膳師に、鉄不足がおよぼす影響と、鉄を効率よく補給する心得、さらに鉄補給におすすめのレシピを教えていただきました。
鉄分は、カルシウムと並んで不足しがちな栄養素。とくに月経やダイエットの影響もあり、女性の“鉄不足”は深刻です。貧血、頭痛、疲れやすさなど、鉄不足による体調不良に悩まされている人は少なくありません。管理栄養士・国際薬膳師に、鉄不足がおよぼす影響と、鉄を効率よく補給する心得、さらに鉄補給におすすめのレシピを教えていただきました。